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抚顺科技共建团开展冬季菌包生产技术指导

发布时间:2019/11/26  作者:刘岩岩  来源:食用菌所  点击量:103 

1121日至22日,抚顺科技共建服务团团长刘俊杰带领其团队深入到清原县民合食用菌合作社和新宾县振平食用菌合作社开展冬季香菇菌包生产技术指导工作。

香菇菌包标准化生产质量直接决定着未来香菇的产量、质量和菇农种植收益,优质的菌包生产是发菌养菌、后期管理、出菇增收全过程的坚实基础和良好开端。在菌包加工车间,团队成员发现在菌包制作过程有袋口扎口不严和保水膜出现破损等问题,在细致观察装袋过程后查明了原因,并及时提出了解决方案和指导建议;在对菌包重量进行抽查测量和记录中,发现不同批次菌包间存在不同程度重量差异,将影响到后期菌包培养和出菇管理,立即针对这一问题对现场操作工人进行操作示范和技术指导。在接种室,团队成员对菌包的接种方式、方法进行详细讲解,对生产环节的药品使用和安全剂量控制进行了科普;同时要求对菌种质量做好把控和追溯,确保冬季菌包生产的整体优质化。


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